Dopo il successo dei primi due Volumi, “Funghi delle Alpi, 2019” e “Funghi delle Prealpi, di Brughiera e della pianura Padana, 2021”, abbiamo deciso di proseguire l’indagine sugli habitat dei funghi nel nostro Paese. Seguono, nell’ordine, i funghi e gli habitat degli Appennini, importantissimi sia dal punto di vista ambientale che naturalisico. Anche gli Appennini sono meta di migliaia di turisti e villeggianti; ogni anno “invadono” le più svariate località appenniniche per la bellezza del loro paesaggio e la ricchezza dei boschi… Tra le svariate ragioni che spingono parecchie di queste persone a frequentare l’ambiente appenninico, anche e soprattutto nel periodo estivo e autunnale, c’è senza dubbio la raccolta dei funghi.
Ecco allora lo scopo di questa pubblicazione: dare al raccoglitore una guida semplice, ma chiara e mirata, che dia indicazioni sul giusto modo di comportarsi, su quali funghi raccogliere, in quale ambiente cercarli, come raccoglierli e come utilizzarli. Considerando l’elevato numero di specie reperibili non è possibile raffigurarle tutte, ma ho voluto illustrare quelle più comuni, le più “ricercate” e naturalmente tutte quelle velenose, che sono le prime da imparare a conoscere.
III volume – Guida pratica illustrata con 540 taxa considerati e 307 fotocolor.
